为确保培训质量,坚持小班实战强化培训的特色,我们逢周未开班,每班限5人,请学员过来之前先联络确认以便安排,谢谢。

《羊城晚报》报道我们1997甜品店啦!

配方更新:
新产品椰汁丸子西米、椰汁丸子黑糯米和多芒系列产品的制作方法已发到各位邮箱,没有收到E-MAIL的学员请联络钟先生。

 
 
 
许留山先生原本是一位医师,偶然间他遇到了清宫内配置龟苓膏的秘方。他始创的甜品店,以制作地道的龟苓膏见长。之后,经过几代人的传承,许留山成了一块香港地区甜品业的金字招牌。这是关于许留山的故事。

许留山,是一间香港连锁式甜品店,专门售卖甜汤、甜品和小食,以芒果为主要材料。许留山的鲜什果芒果布甸,很好味。芒果布甸QQ的很嫩滑,芒果香味浓郁,布甸里还有芒果肉可以品尝。芒果捞野,以极度细腻的芒果冰沙铺底,舀一勺入口,这冰沙细滑到可以直接流入食道。许留山的芒果都是店家由菲律宾进口来的,如此美味,那就怪不得了。

1960年代在新界元朗开业,最初售卖传统凉茶和龟苓膏。 1990年代推出鲜果甜品,1992年推出的甜品「芒果西米捞」大受欢迎,其后以特许经营方式拓展业务,成为现时一家港式鲜果甜品店的著名品牌。现时在香港的分店有42间,主要集中在九龙,并将在港岛炮台山开设新的分店。海外市场方面,2002年许留山在台北开分店,2004年扩展至上海和广州,其后在美国加州、新加坡开设分店,1990年代中也曾于澳门开设分店。另外,现时深圳亦有1间,另有一家新的正在开设中。

在许留山,可以尝到冰凉的原只木瓜椰汁雪蛤膏。原本有些腥味的雪蛤冰镇来吃,腥味减弱到几乎尝不出来了。原只木瓜肉质红而肥厚,是马来西亚的进口货。这款甜品美眉吃最好了,既美容养颜,又滋养无比。椰汁雪蛤官捞燕,仍旧是适合女孩子的一款甜品。甜品里不仅有雪蛤,还有燕窝,看似貌不惊人,白花花的一片,吃到嘴里是粘稠软糯,香滑的口感极佳。

大凡介绍香港的美食,几乎没有不提到许留山的。所以不用多做描述了,除非你忌进甜食,不然每路过一家就上前随便点一款它的芒果冰品尝尝吧,我敢打赌没有一个人会失望的。可是注意一定要点芒果冰品,其它水果做的可没有那么好吃喔。

这里要提醒的是,虽然许留山卖得最好的是各种外卖,即各种现做的杯装芒果捞爽(因为买两杯就有很诱人的促销价),但有的东西必须要单吃才有。这里推荐一款“燕窝布甸”,23元一份。可不要被它的名字迷惑了,其实这是一款地道的芒果甜品。端上来一个白色船形瓷碟,中间一盘大大的、夹着果粒的芒果布甸,上面盖着一个椰子冰淇淋球,球顶撒上一勺燕窝,然后碟子一头还放着一个芒果冰淇淋球,周围再布置上几块鲜芒果肉,所以一道甜品能吃到芒果的三种制作,再加上醇美的椰香和滑爽的燕窝,让人回味无穷。

如果你住在铜锣湾附近,建议你去轩尼诗道SOGO东南向斜对面街角附近的一家店,我在那里吃了很多次,没有一次让我失望的,在其它地方有一次吃到酸的芒果,还有一次芒果冰淇淋不新鲜,里面结了很多冰块。所以尤其当你准备初尝许留山,一定要找到一家质量有保证的,不然留下不良的第一印象就太可惜了。

原来在杂志上看"糖朝",也是香港的甜品店,到了那里以后我就央求朋友带我去,但是他们告诉我说香港的许留山才是最棒的甜品,于是我就选择了许留山,果然没让我失望。

甜品加盟 | 冷饮加盟 | 珍珠奶茶加盟 | 许留山 | 满记 | 水果捞 | 双皮奶 | 龟苓膏 | 甜品 | 冷饮 | 奶茶 | 珍珠奶茶 |
版权所有 @ 中国甜品冷饮网 地址:广州市 大学城 广州大学商业中心A1021铺
电话:020-39318065 手机:13802521155 E-mail:webmaster@tianpin.net 联系人:钟先生
中国甜品冷饮网由广州市壹玖玖柒甜品店主办 粤ICP备08015836号
港式奶茶 |